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水浴式巴氏殺菌機(jī)是以水為介質(zhì)對(duì)其加熱，然后物料進(jìn)入水內(nèi)進(jìn)行溫度均勻的充分殺菌滅菌作業(yè)，殺菌時(shí)間與溫度均可以根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)控，該殺菌設(shè)備采用的是自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)殺菌、自動(dòng)出料的連續(xù)式工作模式，產(chǎn)量高的同時(shí)節(jié)省了人工操作的繁復(fù)
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多功能巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)sus304不銹鋼制成，不生銹不變形，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。網(wǎng)帶采用sus304不銹鋼網(wǎng)貸，運(yùn)行平穩(wěn)、耐高溫、伸縮性小、噪音小、適合工作環(huán)境比較安靜的場(chǎng)合。廣泛用于蔬菜、根莖類、葉菜類、醬菜、醬腌菜、水果、罐頭、瓶裝、灌裝、低溫肉類、等等。
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巴氏殺菌機(jī)工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，振動(dòng)瀝水，翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
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